大学的绘画（油画）专业都如何进行教学？
油画作为架上绘画的直接表现形式，有其重要地位，是通往艺术领域的崇高入口，地位高端体系完善。
油画教学已有百年历史，真正的学院教育初步完善，还要从引进俄罗斯列宾美院教学体系开始，通过多年发展与融合形成了具有中国特色的美术教育。
油画教学离不开素描和色彩基础，大学里的油画教学在初期学习阶段依然是继续巩固和深化素描（油画）肖像、人体、全身像、组合、场景、创作等，不断丰富内容，逐层深化，规定一幅作品一周乃至几周完成，修改、讲解、评分。
教授同步示范或是创作，期间穿插技法、材料、***作品解析和示范，定期***景写生等全面解析授课。
百姓艺术_陈老师解答大学油画课程教学
我上大学时，学的是法国伊维尔技法。老师是去上了伊维尔的培训班。回来把一套油画材料制做的方法教给我们，并且讲很多他们学习班的事，比如伊维尔以前是吹小号的，画画不让学生看。画到一定的进度，可以让学生看了。就吹号，学生都跑到老师的画室去听讲，有翻译，并且有些专业词或俗语翻译的很搞笑。教给我们看油画颜料如何研磨，光油怎么做，媒介油怎么做。底子的几种制做方法等。当时我们还是用鞋钉钉布，用骨胶刷第一遍。然后就是作画步骤。因为我们都是学了多年，都有很好的基础了。所以画起来并不难，只是换成油画颜料而已，颜色干湿变化不大，因为加了媒介调色，颜色等于是被树脂包裹着。所以画画完不用上光油，可以保持几十年不变色。伊维尔的画就二十多年和新的一样。每次课堂作业下来，放前面，老师点评一下，我们也自己谈谈看法。老师也和我们一起画。
美术史，艺术概论，美术欣赏，有另外的课程老师专门上。油画课上，老师也会拿画册给我们讲。平时我们也会在学校周边画风景。伊维尔的画是写实的。后来换了一个老教授，是留学苏联的。就看不惯这种细腻的画，要我们画大笔触的，有力度的画。但是课间喜欢跟我们聊，很有趣，这里不多说了。这是我的几幅画，朋友们欣赏。
没在大学里教过油画，但在大学里学过两年油画，谈一点浅薄的看法。
油画源于西方，首先要了解油画的发展史，油画起源于希腊瓶画，经过几百年的发展，到文艺复兴时期达到鼎盛时期，特别是文艺复兴时三杰的出现，达芬奇的《蒙娜丽沙》《最后的晚餐》，米开郎基罗的《创世纪》，拉斐尔的《雅典学院》…都是不朽之作，以后来印象派的***们，莫奈，毕沙罗，塞尚，凡高，高更，以及后期的立体派***毕加索…不但要了解西方美术史，还要了解中国的油画…
画油画挺麻烦的，首先准备好工具，油画框，油画布，可自己制作，也可去油画店里买，还要准备油画颜料，油画笔，调色油，调色板…
油画又分人物画，和风景画…教学生时，一般先给学生做示范，教他们如何构图，调色，何如一步一步的深入刻画…油画色彩鲜亮，饱和度强，不易变色。油画可以反复修改，覆盖，有着很强的可塑性。
一般的作画步骤是这样的:
1.准备好画架，画框，画布，油画笔，颜料，调色油，调板，还有刮刀等…
2.构图，构图的准备是创作的关键。有也的先构个草图，再上画布，构图一定要把这张画的主体部分和配景的具体性确定下来。
3.上颜色，首先定好色调，以暖色或冷色为主调，一般比较重观第一感觉，可以选择自己认为起关键作用的局部开始，这样第一笔颜色往往决定了整个画面的色调，主体部分认真细致的刻画。
4.最后整体调整，认真修补。注意技巧，可涂，可用线勾，可以反复揉挫，也可以点彩…
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