如何制作女儿红？
女儿红是陈放十年以上的黄酒，黄酒的酿制原理并不复杂，但是要酿好黄酒非常的难，陈放的技术非常复杂， 就算是行家都不敢保证，我们家前人教的是用酒醅没有发酵完的直接封存，我酿酒多年，从没试过。存好了，开坛的时候香飘四溢，是像鱼汤冻冻一样的透明的糊状，要用水化开喝，药性很猛，夏天痢疾拉肚子一勺下去，15分钟内就好。没存好，也许就只剩下一点点水了。从市场上，10年以上的黄酒是非卖品就明白有多难了。不是高手，别学这个了，当玩一样稍微了解点就好了。当然了，用好现在的化学药品可以化腐朽为神奇，只是，不是传统酿制的黄酒我个人是不喝。
酿制方法：
1、糯米：高质量糯米两磅。
A、糯米两磅，放水半分(水高过米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可。这种方法快捷简单。
B、糯米两磅，放水中浸泡3小时后，用纱布袋把米装起，粗粗滤去水，隔水干蒸30分钟即可。这种方法的好处是饭不会煮稀了。
4、将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉 (30度<米饭<50度)，一粒酒酿一磅糯米(两磅糯米饭用两粒酒酿)，把酒酿碾散。
如果糯米饭是用A法烹制，则把酒酿与温凉的糯米饭混匀，装入密封的容器，中间掏个洞出酒，封盖之前，在表面再撒上薄薄一层酒酿。
如果糯米饭是用B法烹制，则加一碗温水(烧开过的较好)入饭中，按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀，中间掏个洞出酒，然后密封。
5、将密封的容器用羽绒服包起来，放到暖气房(锅炉房)，35-37度，大约24-48 小时就可以了。如果就放在家里25-27度大约要3-4天。做好了，就把整个容器放在冰箱内，慢慢享用。
用土陶罐装好，先用绵纸封口，再用塑料封口，每半个月换一次绵纸，三个月后，用绵纸封口，猪油封一层，再用塑料封口，进入地窖存放，就会很好。或者将原装酒放入缸中，封口，放入地窖，等20年。
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所着的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。
1、选酒：制作女儿红酒一般选用绍兴的黄酒，如果条件不允许，也可以选择酒精度大于35度的纯粮食酒。
2、选缸：选用完好的瓦陶缸为佳
3、选地：埋酒的地方选择阴润潮湿的地方，不能有水涝或者干旱。
4、封缸：封缸口选择桑皮纸为佳，再用泥封
一、材料 糯米1000克、酒酿10克 二、做法 糯米放水半分(水高过米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可。 将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉 (30度<米饭<50度)，一粒酒酿一磅糯米(两磅糯米饭用两粒酒酿)，把酒酿碾散。 把酒酿与温凉的糯米饭混匀，装入密封的容器，中间掏个洞出酒，封盖之前，在表面再撒上薄薄一层酒酿。 将密封的容器用羽绒服包起来，放到暖气房(锅炉房)，35-37度，大约24-48 小时就可以了。如果就放在家里25-27度大约要3-4天。做好了，就把整个容器放在冰箱内，慢慢享用
红色衣服有好看的吗？怎样搭配？
红色有很多品类，红色的话，可以跟黑色白色一起搭配。也可以是红色连衣裙配肉色丝袜也非常具有女人味喔。以下是我店里陈列的效果，大家可以参考一下，也可以分享自己的观点喔
马上就要过年了，怎么少得了喜庆的中国红呢？红色的衣服那么多，总有好看和适合你的。墨墨今天就推荐几款好看的红色单品搭配，一起往下看。
正红色的毛呢外套热情如火，双排扣的设计带着英伦复古的腔调，腰带的设计，突出了腰线有显瘦的效果。内搭白色衬衫和黑色高领打底衫，提亮肤色，皮肤偏黄的女性也能驾驭。下身搭配黑色西裤显得干练十足，也可以搭配黑色的针织裙显得优雅知性。这身造型非常适合30、40岁的职场女性，因为只有足够的阅历才能将正红色穿出强大的气场。
不同于上一套大女人风格，这身Look走的是文艺小清新风格。酒红色自带复古的感觉，在冬日显白又吸睛。牛角扣带着浓浓的学院风，青春减龄。连帽的设计防风防寒，不惧冬日的雨雪。裁剪利落的版型宽松的款式，不挑身材。内搭黑色的高领毛衣和铅笔裤或是针织裙都是十分有格调的。
二、红色毛衣
枣红色底色搭配上花纹装饰，撞色的搭配，巧妙地添加了复古的韵味。单排扣开襟设计洋气减龄，还能衬托出修长的脖颈。落肩的设计方便手臂活动，既可作为内搭也可以作为外套。内搭一件简单的白T恤或是打底衫，下身搭配高腰直筒牛仔裤和小白鞋，青春减龄，韩范十足。
三、红色羽绒服
短款的红色羽绒服能提高腰线，有显高的作用。立领的设计防风防寒保暖加倍，袖口***用袖绊的设计，形成了小小的喇叭袖，增加甜美度。下身搭配黑色的紧身牛仔裤和中筒靴，展现纤细的小鸟腿。这样搭配一点都不显得臃肿，还有显瘦的作用。
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